TRASPORTO PANE: L’IMPORTANZA DEL MEZZO COIBENTATO
Il pane è un alimento deperibile? Su quale tipo di mezzo deve essere effettuato il suo trasporto? Domande che potremmo farci sia nel caso in cui stiamo per avviare un panificio, sia ricordando l’immagine del fornaio che con il suo furgoncino pieno di ceste di pane...
TRASPORTO MEDICINALI: NORMATIVA E REGOLAMENTO
Nell’efficacia dei farmaci la temperatura di conservazione è un elemento fondamentale: se questa non viene rispettata, anche la data di scadenza indicata viene meno. Una temperatura che deve essere rispettata in ogni fase di vita del farmaco: produzione, trasporto,...
TRASPORTO PESCE FRESCO: I FURGONI COIBENTATI
Le modalità di trasporto del pesce, secondo quanto previsto dal Dlgs 531/1992, sono diverse e dipendono dal suo stato di conservazione: fresco, decongelato, congelato, trasformato. Cosa succede nel caso del pesce fresco Nel caso del pesce fresco e decongelato...
TRASPORTO CARNE E SALUMI: AUTOMEZZI REFRIGERATI A TEMPERATURA CONTROLLATA
Carni e salumi fanno parte delle merci deperibili e per questo è importante che il loro trasporto avvenga nel rispetto di alcune normative. Come devono viaggiare carni e salumi Bisogna sottolineare che carni e salumi devono viaggiare a temperature ben...
È POSSIBILE NOLEGGIARE UN FURGONE ISOTERMICO?
Per quanto riguarda il trasporto di merci deperibili, i furgoni isotermici sono l’ideale per mantenere i prodotti integri nelle loro proprietà e soprattutto nella loro freschezza. Questi veicoli sono progettati in modo tale che le loro celle frigo possono raggiungere...FRIGOVAN V.I. SRL
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